14 Oct On se régale au Salon Made in Alsace de Hésingue !
Tout au long du Salon Made in Alsace à Hésingue, retrouvez une sélection de restaurateurs, artisans et producteurs locaux venus partager leur passion du goût et du terroir alsacien.
Entre plats traditionnels, douceurs sucrées et boissons artisanales, chaque exposant vous fera découvrir la gastronomie alsacienne, préparée avec soin et authenticité.
Que vous veniez pour un déjeuner sur le pouce, un goûter en famille ou un dîner convivial après votre visite, vous trouverez toujours une assiette, un food truck ou un artisan prêt à vous accueillir avec chaleur, à l’alsacienne !
Découvrez dès maintenant la liste (non exhaustive) des restaurateurs présents et planifiez votre pause gourmande lors du salon.
La Cuisine de Juju
Des menus gourmands et faits maison pour le week-end du 8 et 9 novembre — Juju vous proposera des menus entrée-plat-dessert à 22 €, ou entrée-plat / plat-dessert à 15 €. Options végétariennes disponibles. Une précommande vendredi soir avec ticket repas offre une remise de 5 %.
Foie Gras de Saint Louis
Au menu :
-Des planchettes gourmandes mêlant foie gras, terrines assorties et charcuteries fines alsaciennes ;
-De savoureuses brioches toastées au foie gras, d’oie ou de canard, pour une expérience fondante et raffinée ;
-Un pâté en croûte maison alliant volaille, canard, foie gras et saumon fumé, symbole du travail bien fait et du goût d’antan.
Pour accompagner ces mets d’exception, laissez-vous tenter par un verre de vin blanc ou rouge, soigneusement sélectionné par une sommelière d’exception, afin de sublimer chaque bouchée.
Les escargotsde Margaux
Découvrez les escargots, sous toutes leurs formes et savourez ce produit emblématique du terroir alsacien !
Frenchy’s kitchen
Des bao burgers gourmands avec viande effilochée ou version crispy, accompagnés de frites croustillantes. Un concentré de saveurs à ne pas manquer au salon !
Truck Buddy
La cuisine saine en mode food truck, pour se faire plaisir sans culpabiliser, des plats créatifs et gourmands — Criss’peach, Rice’nuts, option vegan — préparés avec soin. Veloutés de légumes également au menu. Options menu plat + boisson ou dessert disponibles pour +2 €.
L’iNSTANT cHOCOLAT D’ iSABELLE
Une chocolaterie, mais dans un food-trucks. De quoi faire fondre petits et grands avec ses créations chocolatées.
Élogato
De la pâtisserie artisanale comme on l’aime, pleine de gourmandise et de douceur.
Brasserie Le Cabrio
La brasserie artisanale de la vallée de Saint-Amarin proposera au salon ses bières locales pleines de caractère, en pression et en bouteilles.
Domaine Dirringer
Le Domaine Dirringer dispose d’un vignoble familial s’étend sur 18Ha cultivés en agriculture biologique, permettant de proposer toute la gamme de vins d’Alsace : blancs , rouges et rosés (issus de 7 cépages historiques d’Alsace), des vins blancs secs et demi-sec ainsi que des vins doux issus de Vendanges Tardives. Sans oublier, bien sûr, le Crémant d’Alsace !
